えびせんへのこだわり |
和歌山県有田市は、海、山、川があり自然豊かな地域です。特に漁業は盛んで、「新鮮な魚介が美味しい」と地元のお客様だけではなく、観光客の皆様にも評判です。
嶋富製菓は、ここ有田市で昭和10年に創業し、3代80年にわたり海老菓子の専門店として営業しております。
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当社のえびせんは、地元箕島漁港で水揚げされた、新鮮な生のえびを港から直接仕入れ、鮮度を保ったまま加工しております。
そのため、海外や冷凍エビでは出せない、えびの風味豊かなえびせんとなります。
また、えび以外の主要原料も、北海道産の馬鈴薯、岡山産の青のりなど、地元産・国産にこだわっておりますので、皆様に安心して召し上がっていただけます。
昔ながらの手作業で多くは製造できませんが、職人が丁寧にお作りした、風味・歯ごたえ・美味しさが自慢です。
そのため、海外や冷凍エビでは出せない、えびの風味豊かなえびせんとなります。
また、えび以外の主要原料も、北海道産の馬鈴薯、岡山産の青のりなど、地元産・国産にこだわっておりますので、皆様に安心して召し上がっていただけます。
昔ながらの手作業で多くは製造できませんが、職人が丁寧にお作りした、風味・歯ごたえ・美味しさが自慢です。
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